Resep Membuat Kopi Tubruk yang Nikmat

Metode pembuatan kopi tubruk adalah yang paling mudah dan banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia, oleh karena itu Saya akan menshare bagaimana membuat Kopi Tubruk dengan cita rasa yang paling bagus untuk Anda.

Pemilihan Kopi

Sebisa mungkin menggunakan Biji Kopi yang fresh, fresh di dalam pemilihan kopi adalah usia kopi setelah disangrai tidak lebih dari 20-30 hari. Anda dapat mencari kopi jenis ini di daerah Anda dengan harga sekitar 30-40 rb per KG untuk Java Arabica.

Penggilingan Kopi

Biji kopi yang Anda miliki harus dihaluskan dengan ukuran agak sedikit lebih kasar, Awalnya Anda dapat menggunakan blender untuk menghaluskannya. Jika memungkinkan Anda dapat menggunakan Grinder Kopi dengan harga antara 1 jt sampai 8 jt.

Perlu Anda ingat bahwa kopi yang telah Anda giling akan memiliki usia Fresh hanya selama 10-15 menit. Jika Anda menggiling dan dibiarkan lebih dari waktu tersebut maka kesegaran kopi akan hilang.

Cara Pembuatan Kopi Tubruk

• Panaskan air dengan suhu minimal 90 C dan Maximal 95 C, jika Anda tidak memiliki Thermometer maka setelah air mendidih pisahkan dengan gelas dengan waktu 1 menit maka suhunya sudah sekitar 90-95 C
• Giling 10 Gram kopi dengan blender atau Grinder kopi
• Panaskan gelas dengan menuangkan air panas kemudian membuangnya
• Taruh kopi yang sudah digiling pada gelas sebaiknya ukuran gelasnya 210 ml atau sama dengan gelas Aqua kecil.
• Tuangkan air panas 60 ml dulu untuk membuat kopi Anda mengembang dan mengeluarkan aroma, jika Anda waktu sekitar 20-30 detik
• Tuangkan air sampai hampir penuh tunggu sampai 4 menit sampai kopi Anda benar benar telah terekstrasi dengan baik.
• Sisihkan bubuk kopi dan kopi siap disajikan

KULINER KHAS BANYUWANGI

Kuliner Banyuwangi : Beberapa makanan yang paling enak ada di Banyuwangi seperti rujak soto,sego tempong,sambal chek pechek,dll. Itulah makanan khas banyuwangi yang paling enak dan banyak orang yang menyantapnya makanan itu. Apabila kita ke banyuwangi jangan lupa mencicipi makanan khas banyuwangi daerah jawa timur,pokoknya kita jangan sampai ketinggalan yaaa..!!!! Don't Forget !!!

Rabu, 23 Januari 2013

KOTA BANYUWANGI

Kota Banyuwangi adalah kabupaten terluas di Jawa Timur. Luasnya 5.782,50 km^2.^[2]Wilayahnya cukup beragam, dari dataran rendah hingga pegunungan. Kawasan perbatasan dengan Kabupaten Bondowoso, terdapat rangkaian Dataran Tinggi Ijendengan puncaknya Gunung Raung (3.282 m) dan Gunung Merapi (2.800 m), keduanya adalah gunung api aktif.

Bagian selatan terdapat perkebunan, peninggalan sejak zaman Hindia Belanda. Di perbatasan dengan Kabupaten Jember bagian selatan, merupakan kawasan konservasi yang kini dilindungi dalam sebuah cagar alam, yakniTaman Nasional Meru Betiri. Pantai Sukamade merupakan kawasan pengembangan penyu. Di Semenanjung Blambangan juga terdapat cagar alam, yaitu Taman Nasional Alas Purwo.

Pantai timur Banyuwangi (Selat Bali) merupakan salah satu penghasil ikan terbesar di Jawa Timur. Di Muncar terdapat pelabuhan perikanan.

Transportasi

Pendopo Kabupaten Banyuwangi

Ibukota Kabupaten Banyuwangi berjarak 239 km sebelah timur Surabaya. Banyuwangi merupakan ujung paling timur jalur panturaserta titik paling timur jalur kereta api Pulau Jawa.^[rujukan?]Pelabuhan Ketapang terletak di kota Banyuwangi bagian utara, menghubungkan Jawa dan Bali dengan kapalferry, LCM, roro dan tongkang.^[rujukan?]

Dari Surabaya, Kabupaten Banyuwangi dapat dicapai dari dua jalur jalan darat, jalur utara dan jalur selatan. Jalur utara merupakan bagian dari jalur pantura yang membentang dari Anyer hingga pelabuhan Panarukan dan melewati kabupaten Situbondo. Sedangkan jalur selatan merupakan pecahan dari jalur pantura dari Kabupaten Probolinggo melewati Kabupaten Lumajang dan Kabupaten Jemberdi kedua jalur tersebut tersedia bus eksekutif (pattas) maupun ekonomi.

Terdapat pula moda transportasi darat lainnya, yaitu jalur kereta api Surabaya - Pasuruan - Probolinggo - Jember dan berakhir di Banyuwangi.

Untuk transportasi wilayah perkotaan terdapat moda angkutan mikrolet, taksi Using Transport serta colt yang melayani transportasi antar kecamatan dan minibus yang melayani trayek Banyuwangi dengan kota-kota kabupaten di sekitarnya.

Bandar Udara Blimbingsari di kecamatanRogojampi dalam pembangunannya sempat tersendat akibat kasus pembebasan lahan, dan memakan korban 2 bupati yang menjabat dalam masa pembangunannya yaitu Bupati Samsul Hadi dan Bupati Ratna Ani Lestari. Dan pada tanggal 28 Desember 2010, Bandar Udara Blimbingsari telah dibuka untuk penerbangan komersial Banyuwangi (BWW) - Denpasar (DPS) - Banyuwangi (BWW) dan Banyuwangi (BWW) - Surabaya (SUB) - Banyuwangi (SUB), per tanggal 24 Agustus 2011 Maskapai Merpati Airlines membuka penerbangan dari Banyuwangi dengan tujuan Surabaya, Semarang, dan Bandung.^[rujukan?]

Penduduk

Penduduk Banyuwangi cukup beragam. Mayoritas adalah Suku Osing, namun terdapat Suku Madura (kecamatan Wongsorejo, Bajulmati, Glenmore dan Kalibaru) dan Suku Jawa yang cukup signifikan, serta terdapat minoritas Suku Balidan Suku Bugis. Suku Osing merupakan penduduk asli kabupaten Banyuwangi dan bisa dianggap sebagai sebuah sub-suku dari suku Jawa. Mereka menggunakan Bahasa Osing, yang dikenal sebagai salah satu ragam tertua Bahasa Jawa. Kesenian asal Banyuwangi adalah kuntulan, gandrung , jaranan, barong, janger dan seblang. Suku Osing Banyak mendiami di Kecamatan Rogojampi, Songgon, Kabat, Glagah, Giri, Kalipuro, Kota serta sebagian kecil di kecamatan lain.^[rujukan?]

Bahasa dan budaya suku Osing banyak dipengaruhi oleh bahasa dan budaya Bali.

Sejarah

Sejarah Banyuwangi tidak lepas dari sejarahKerajaan Blambangan. Pada pertengahan abad ke-17, Banyuwangi merupakan bagian dari Kerajaan Blambangan yang dipimpin oleh Pangeran Tawang Alun. Pada masa ini secara administratif VOC menganggap Blambangan sebagai wilayah kekuasannya, atas dasar penyerahan kekuasaan jawa bagian timur (termasuk blambangan) oleh Pakubuwono IIkepada VOC. Namun VOC tidak pernah benar-benar menancapkan kekuasaanya sampai pada akhir abad ke-17, ketika pemerintah Inggris menjalin hubungan dagang dengan Blambangan. Daerah yang sekarang dikenal sebagai "kompleks Inggrisan" adalah bekas tempat kantor dagang Inggris.^[rujukan?]

VOC segera bergerak untuk mengamankan kekuasaanya atas Blambangan pada akhir abad ke-18. Hal ini menyulut perang besar selama lima tahun (1767-1772). Dalam peperangan itu terdapat satu pertempuran dahsyat yang disebut Puputan Bayu sebagai merupakan usaha terakhir Kerajaan Blambangan untuk melepaskan diri dari belenggu VOC. Pertempuran Puputan Bayu terjadi pada tanggal 18 Desember 1771 yang akhirnya ditetapkan sebagai hari jadi Banyuwangi. Namun pada akhirnya VOC-lah yang memperoleh kemenangan dengan diangkatnya R. Wiroguno I (Mas Alit) sebagai bupati Banyuwangi pertama dan tanda runtuhnya kerajaan Blambangan.

Tokoh sejarah fiksi yang terkenal adalah Putri Sri Tanjung yang di bunuh oleh suaminya di pinggir sungai karena suaminya ragu akan janin dalam rahimnya bukan merupakan anaknya tetapi hasil perselingkuhan ketika dia ditinggal menuju medan perang. Dengan sumpah janjinya kepada sang suami sang putri berkata: "Jika darah yang mengalir di sungai ini amis memang janin ini bukan anakmu tapi jika berbau harum (wangi) maka janin ini adalah anakmu". Maka seketika itu darah yang mengalir ke dalam sungai tersebut berbau wangi, maka menyesalah sang suami yang dikenal sebagai Raden Banterang ini dan menamai daerah itu sebagai Banyuwangi.

Tokoh sejarah lain ialah Minak Djinggo, seorang Adipati dari Blambangan yang memberontak terhadap kerajaan Majapahit dan dapat ditumpas oleh utusan Majapahit, yaitu Damarwulan. Namun sesungguhnya nama Minak Djinggo bukanlah nama asli dari adipati Blambangan. Nama tersebut diberikan oleh masyarakat Majapahit sebagai wujud olok-olok kepada Brhe Wirabumi yang memang keturunan dari kerajaan Majapahit.^[rujukan?]

Seni budaya

Kabupaten Banyuwangi selain menjadi perlintasan dari Jawa ke Bali, juga merupakan daerah pertemuan berbagai jenis kebudayaan dari berbagai wilayah. Budaya masyarakat Banyuwangi diwarnai oleh budaya Jawa, Bali,Madura, Melayu, Eropa dan budaya lokal yang saling isi mengisi dan akhirnya menjadi tipikal yang tidak ditemui di wilayah manapun di Pulau Jawa.^[rujukan?]

Kesenian tradisional

Penari Gandrung di depan Rumah Adat Osing Desa Kemiren

Kesenian tradisional khas Banyuwangi antara lain :

• Barong Kemiren
• Gandrung Banyuwangi
• Seblang
• Janger
• Rengganis
• Hadrah Kunthulan
• Patrol
• Mocopatan Pacul Goang
• Jaranan Butho
• Barong
• Kebo-Keboan
• Angklung Caruk
• Gedhogan
• Batik

Jenis kesenian tadi merupakan sebagian dari kesenian khas Banyuwangi yang masih hidup dan berkembang di kalangan masyarakat setempat.

Musik khas Banyuwangi

Gamelan Banyuwangi yang mengiringi Tari Gandrung

Gamelan Banyuwangi khususnya yang dipakai dalam tari Gandrung memiliki kekhasan dengan adanya kedua biola, yang salah satunya dijadikan sebagai pantus atau pemimpin lagu. Menurut sejarahnya, pada sekitar abad ke-19, seorang Eropamenyaksikan pertunjukan Seblang (atau Gandrung) yang diiringi dengan suling. Kemudian orang tersebut mencoba menyelaraskannya dengan biola yang dia bawa waktu itu, pada saat dia mainkan lagu-lagu Seblang tadi dengan biola, orang-orang sekitar terpesona dengan irama menyayat yang dihasilkan biola tersebut. Sejak itu, biola mulai menggeser suling karena dapat menghasilkan nada-nada tinggi yang tidak mungkin dikeluarkan oleh suling.

Selain itu, gamelan ini juga menggunakan "kluncing" (triangle), yakni alat musik berbentuk segitiga yang dibuat dari kawat besi tebal, dan dibunyikan dengan alat pemukul dari bahan yang sama.

Kemudian terdapat "kendhang" yang jumlahnya bisa satu atau dua. Kendhang yang dipakai di Banyuwangi hampir serupa dengan kendhang yang dipakai dalam gamelan Sunda maupun Bali. Fungsinya adalah menjadi komando dalam musik, dan sekaligus memberi efek musical di semua sisi.

Alat berikutnya adalah "kethuk". Terbuat dari besi, berjumlah dua buah dan dibuat berbeda ukuran sesuai dengan larasannya. "Kethuk estri" (feminine) adalah yang besar, atau dalam gamelan Jawa disebut Slendro. Sedangkan "kethuk jaler" (maskulin) dilaras lebih tinggi satu kempyung (kwint). Fungsi kethuk disini bukan sekedar sebagai instrumen ‘penguat atau penjaga irama’ seperti halnya pada gamelan Jawa, namun tergabung dengan kluncing untuk mengikuti pola tabuhan kendang.

Sedangkan "kempul" atau gong, dalam gamelan Banyuwangi (khususnya Gandrung) hanya terdiri dari satu instrumen gong besi. Kadang juga diselingi dengan "saron bali" dan "angklung".

Selain Gamelan untuk Gandrung ini, gamelan yang dipakai untuk pertunjukan Angklung Caruk agar berbeda dengan Gandrung, karena ada tambahan angklung bambu yang dilaras sesuai tinggi nadanya. Untuk patrol, semua alat musiknya terbuat dari bambu. Bahkan untuk pertunjukan Janger, digunakan gamelan Bali, dan Rengganis gamelan Jawa lengkap. Sedang khusus kesenian Hadrah Kunthulan, digunakan rebana, beduk, kendhang, biola dan kadang bonang (atau dalam gamelan Bali disebut Reong).

Modernisasi pun tidak terelakkan dalam seni musik Banyuwangi, muncul berbagai varian musik yang merupakan paduan tradisional dan modern, seperti Kunthulan Kreasi, Gandrung Kreasi, Kendhang Kempul Kreasi dan Janger Campursari yang memasukkan unsure elekton kedalam musiknya, dan menjadi kesenian popular di kalangan masyarakat. Namun demikian, sebagian pakar kebudayaan mengkhawatirkan seni kreasi ini akan menggeser kesenian klasik yang sudah berkembang selama berratus-ratus tahun

Jajanan Khas Semarang Tersedia di Jalan Pandanaran

By donityas / August 9th, 2012 - Modified on July 22nd, 2013. / 2 comments

Kawasan yang satu ini sudah sangat terkenal di Semarang, selain tentu saja Simpang Lima. Jalan ini merupakan salah satu cabang dari Simpang Lima yang menjadi landmarkkota Semarang. Jalan Pandanaran adalah jalan yang penuh dengan para pedagang yang menawarkan oleh-oleh khas kota Semarang, dalam hal ini makanan.

Di jalan sepanjang kurang lebih 2 kilometer ini, Anda dapat menemukan berbagai macam makanan khas Semarang yang biasanya dijadikan oleh-oleh bagi para pelancong yang kebetulan mengunjungi kota Semarang. Ada banyak sekali toko makanan yang berderet di sepanjang jalan, dan tidak kalah para pedagang yang menjajakan makanannya dengan gerobak. Di sepanjang jalan ini, Anda dapat menemukan makanan khas Semarang yaitu loenpia (lumpia), wingko babat, kue moci, dan tidak ketinggalan bandeng presto, khususnya bandeng Yuwono (salah satu daerah di utara Semarang yang menghasilkan banyak hasil laut).

Di jalan Pandanaran ini Anda dapat menikmati aneka macam loenpia, baik kering maupun basah (belum digoreng). Di sini Anda dapat menemukan aneka jenis loenpia, seperti loenpia udang, loenpia ayam, loenpia daging, dan masih banyak lagi. Tentu saja semua loenpia tersebut menggunakan rebung sebagai bahan utamanya. Untuk harga, Anda juga dapat menjumpai loenpia mulai dari yang seharga Rp 4000,- sampai dengan yang seharga Rp 12.000,-; sedangkan untuk rasa tidak berarti loenpia dengan harga murah otomatis rasanya tidak enak. Meskipun loenpia yang ditawarkan memang lebih murah harganya, untuk rasa bisa dikatakan tidak mengecewakan. Namun, loenpia yang ditawarkan dengan harga tinggi memang menawarkan rasa khas yang tidak tergantikan.

Demikian pula dengan wingko babat. Anda dapat menemukan berbagai jenis wingko babat di sepanjang jalan Pandanaran. Hampir di setiap toko Anda dapat menemukan wingko babat di etalase mereka. Bukan hanya di toko saja, di sepanjang jalan, Anda dapat menjumpai pedagang wingko babat dengan menggunakan sepeda, gerobak, atau yang menjajakan dagangannya sembari menghampiri para pembeli. Anda tinggal memilih mana yang sesuai denganbudget Anda.

Satu lagi makanan yang hampir selalu menjadi oleh-oleh wajib bagi mereka yang pulang dari Semarang adalah bandeng presto. Di sini Anda dapat menemukan beraneka jenis bandeng dengan beragam ukuran dan harga. Sekali lagi, Anda tinggal menentukan berapa budget yang Anda punya untuk mendapatkan bandeng yang Anda sukai.

Kuliner lain yang perlu Anda coba adalah Simpang Lima, Rumah Makan Mbah Jingkrak, dan Tahu Gimbal.

How to get there:

1. Jalan Kaki : dari Simpang Lima, ambil jalan keluar ke arah barat daya. Itu adalah Jl. Pandanaran.
2. Angkot/bis : naik angkot/bis dari Simpang Lima ke arah Tugu Muda. Sepanjang jalan yang dilalui adalah Jl. Pandanaran.

Hotel terdekat adalah Pandanaran Hotel, Hotel Santika Premiere Semarang dan Hotel Ciputra Semarang.

Peta Lokasi : View Larger Map

Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian. Namun demikian, pemeliharaan website ini tidaklah murah. Apabila Anda memesan hotel, silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan facebook.

Tags: babat, bandeng juwana, bandeng presto, bandeng yuwana, bandeng yuwono, enting-enting, jalan,jalan pandanaran, jalan pandanaran semarang, jl pandanaran, jl pandanaran semarang, khas semarang, kue mochi, kue moci, kuliner khas semarang, loenpia, loenpia basah, loenpia kering, loenpia rebung, lumpia,lunpia, lunpia basah, lunpia kering, makanan khas semarang, masakan khas semarang, mochi, moci, oleh- oleh, oleh-oleh khas semarang, oleh-oleh semarang, pandanaran, ronde, wingko, wingko babat, wingko semarang

KULINER INDONESIA

JUMAT, 29 JANUARI 2010

Padangs Food

Indonesian Foods Are the Spice of Life
By Chuck R Stewart


When you want Indonesian food, and there is not an Asian market nearby or if there is not an Asian market around at all, you have two choices. You can accept that you will never be able to walk around a grocery that has the kinds of foods you love, or you can do what so many other people are doing these days - shopping for Indonesian food online. There are many places where convenience meets technology, and online Indonesian food businesses were made for just such a situation as this by their owners with the same frustrations. No gas, no driving for miles just to satisfy your craving for food from your homeland or just for a more exotic taste during your week. These stores also offer some of the lowest prices in North America as well as some of the most recognized Indonesian food brands.


Like most large countries, there is no one kind of Indonesian cuisine, but Indonesian food has some generalities that make its many kinds of Indonesian foods unique, whether the Indonesian food is a play off other countries' foods or whether the dishes are native to various Indonesian regions. Some Indonesian dishes are influenced by Chinese cuisine (and vice versa), but others, such as the Padang food in Sumatra, show some Middle Eastern and Indian influence. Indonesian food is commonly eaten with a spoon in the right hand and a fork in the left, although in parts of the country, Indonesian food is just eaten with one's hands, as utensils are not easily procured.


Like many Asian cultures, rice is the foundation of every meal. It can be eaten in a soup or with vegetables and meat. Rice can also be steamed in coconut fronds, which is called ketaput, or made into crackers, desserts, or even wines. Fried rice, called nasi goring, is one of the most popular Indonesian food dishes, although meat on a skewer served with peanut sauce (sate or satay), bean sprouts and vegetables with peanut sauce, and various kinds of seafood are also quite popular Indonesian foods. Indonesia has a gold mine of native tropical fruits that are enjoyed for their richness all over the world, including custard apples, guavas, rambutan, mangoes, starfruits, and papayas. In the Sumatra regions, they often provide curried meats and vegetables like gulai, which is an Indonesian curry with a characteristic yellow color from the spice turmeric and coconut milk. The Chinese influence on Indonesian food is seen in the prevalence of rice, noodles, and meatballs. Some Indonesian foods, however, are unique to the region, like tempe, which has become popular worldwide. Tempe comes from Java; its origin was a result of deforestation as protein became harder to come by, and the tempe provided an adequate alternative.


Vendors are a regular sight in Indonesia, and they often sell Chinese-inspired Indonesian foods like buns and noodles. Pork used to be sold, too, but with the rise of Islam in Indonesia, it is not used as often in traditional dishes.

KAMIS, 28 JANUARI 2010

Bali's Food

Bali's Food


Balinese Cooking


Bali Sea Food


Bali's Food



Traditional Bali's Food

Special Food From Lombok

Fakta Hello Kitty

Fakta Hello Kitty

Fakta Menyeramkan hello Kitty

Character yang sudah sangat mendunia dengan image lucu, bersahabat, dan feminim ini sangatlah menguncang dunia. Di dunia ini nyaris semua orang mengenalnya, dan bahkan lebih dari 1/4 orang di dunia ini menyukai dan mengoleksinya, ya dia adalah Hello Kitty. Akan tetapi, tidak semua orang tahu tentang latar belakang Hello Kitty. Dibalik bentuknya yang menggemaskan, ternyata Hello Kitty memiliki kisah yang menyeramkan loh. Eits, akan tetapi cerita menyeramkan ini hanyalah sebuah Urband Legend di beberapa negara saja, dan yang namanya Urband Legend bukanlah sebuah kebenaran.

Kisah Urband Legend menyeramkan ini dimulai dari seorang ibu di Cina yang memiliki anak perempuan yang terkena penyakit kanker mulut. Si ibu sudah berkeliling ke semua dokter ahli untuk dapat menyembuhkan penyakit anak perempuannya, akan tetapi semua dokter tidak ada yang bisa menyembuhkannya. Dengan keadaan pasrah, akhirnya si ibu berkelililing ke semua gereja, berdoa memohon kepada Tuhan agar anaknya di sembuhkan. Setelah cukup lama ia berdoa dan berharap, anaknya tidak juga sembuh, keadaannya semakin buruk. Si bu yang sangat menyayangi anaknya tersebut akhirnya memutuskan untuk memohon ke Iblis “Devil”. Si ibu membuat perjanjian dengan Devil, jika anaknya diberikan kesembuhan, si ibu berjanji akan membuat sebuah character yang mewakili Devil, akan tetapi dapat diterima seluruh orang di dunia ini. Permohonan ibu tersebut dikabulkan, anak perempuannya sembuh dari penyakitnya. Dan si ibupun menepati janjinya dengan membuat sebuah perusahaan mainan anak, dan dia membuat character Hello Kitty. Hello Kitty digambarkan tidak memiliki mulut, hal ini adalah gambaran anak perempuannya yang terkena kanker mulut. Hingga akhirnya Hello Kitty diterima oleh semua orang di dunia. Mitosnya, di Cina, Hello Kitty berarti Hello Devil. Dan ketika seseorang membeli barang Hello Kitty, dia telah menerima devil di dalam dirinya.

Itu dia fakta menyeramkan dibalik Hello Kitty, tapi fakta itu hanyalah mitos belaka karena Hello Kitty dibuat oleh sebuah perusahan Jepang, bukan Cina. Dan alasan Hello Kitty tidak memiliki mulut adalah supaya para pecintanya dapat menafsirkan sendiri perasaan dari Hello Kittynya. Akan tetapi, ada sebuah kasus real yang terjadi di Hongkong. Kasus pembunuhan dengan sebutan “Hello Kitty Murder”. Kasus ini merupakan kasus yang pernah terkenal di Hongkong dulu. Sebuah perkumpulan gangster yang mana suka membunuh dan mayat – mayat korbannya disembunyikan di dalam boneka Hello Kitty. Karena itulah pembunuhan ini dinamakan ” Hello Kitty Murder”. Dan kasus ini adalah kejadian real yang dapat di buktikan kebenarannya, bukan seperti Urband Legend di atas. Akan tetapi, buat kalian yang menyukai Hello Kitty gak perlu khawatir, karena faktanya Hello Kitty adalah character lucu yang memiliki makna persahabatan “friendship”.